62
Υλικά
- κοτόπουλο 1 τμχ
- χοιρινό 0.5 κιλ
- μοσχάρι 0.5 κιλ
- συκωτάκια κοτόπουλου 3 κιλ
- πράσα 1.5 κιλ
- σέλινο 0.25 κούπα/ες
- κάστανα 6 τμχ
- ρύζι καρολίνα 2 κσ
- βούτυρο 1 κσ
- κουκουνάρι -
- κόκκινο κρασί 1 κούπα/ες
- ντοματοπελτές 1 κγ
- μπαχάρι -
- αλάτι -
- πιπέρι -
Υλικά 1 ολόκληρο κοτόπουλο 1/2 κιλό χοιρινό κομμένο σε κομματάκια 1/2 κιλό μοσχάρι κομμένο σε κομματάκια 3 συκωτάκια κοτόπουλου 3-4 λωρίδες χοιρινή πέτσα με το λίπος της 1 1/2 κιλό πράσο κομμένο σε μικρά κομμάτια 1/4 της κούπας σέλινο ψιλοκομμένο 6 κάστανα καλά καθαρισμένα (κομμένα σε κομματάκια) 2 κουταλιές ρύζι καρολίνα 1 κουταλιά βούτυρο ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.greekmasa.gr
