Κοτόπουλο γλυκόξινο με Σαμιώτικο κρασί

 Μια φανταστική συνταγή για κοτόπουλο, όπου το κοτόπουλο παίρνει γεύση και άρωμα απ το υπέροχο Σαμιώτικο κρασί και γίνεται στην κυριολεξία "λουκούμι" που λιώνει στο στόμα.Υλικά:1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες ή 4 μπούτια κοτόπουλου χωρισμένα στα δύο1/2 κούπα Σαμιώτικο κρασί γλυκό (Vin Doux)1 πορτοκάλι χυμός και ξύσμαΛίγο χυμός λεμονιού ή ξύδι balsamico1 κ.σούπας μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλοΑλάτι, πιπέρι, ρίγανη 1 κ. γλυκού μέλι1/4 κούπας ελαιόλαδο Εκτέλεση:  Πλένουμε το κοτόπουλο και το βάζουμε σε ταψί αφού το ραντίσουμε με το λεμόνι ή το balsamicoΣε ένα σκεύος ανακατεύο