Κοτόπουλο κατσαρόλας

Υλικά Κοτόπουλο 1 μικρό Ντομάτα 1 τεμ ψιλοκομμένη Σκόρδο 3 σκελίδες ψιλοκομμένες Καρότο 1 τεμ σε ροδέλες Λευκό κρασί 1 φλιτζάνι του τσαγιού Κρεμμύδι 1 τεμ ψιλοκομμένο Μαϊντανός 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος Άνηθος 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο Αλάτι -πιπέρι κατά βούληση Πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού Λεμόνι 1 τεμ τον χυμό του Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού