179
Υλικά
- κοτόπουλο 1.5 κιλ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- ντομάτα 1 κονσέρβα
- ντοματοπελτές 1 κσ
- ζάχαρη 1 κγ
- κανέλα 1 ξύλο/α
- μπαχάρι 15 κόκκοι
- κύβος κότας 1 τμχ
- φρέσκο βούτυρο 4 κσ
- κόκκινο κρασί 1 ποτ κρασ
- κονιάκ 1 ποτ κρασ
Μια εύκολη και γρήγορη εκτέλεση κοκκινιστού κοτόπουλου που όσες άλλες περίπλοκες και αν δοκιμάσετε τόσο γευστικό αποτέλεσμα δύσκολα θα επιτύχετε. Λίγα μυστικά ακόμα Τσιγαρίζουμε πρώτα τα σημεία με την πέτσα προς τα κάτω. Αν δε θέλουμε να βάλουμε βούτυρο μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με ένα φλυτζάνι ελαιόλαδο αλλά θα χάσει πολύ σε νοστιμιά. Με τον ίδιο τρόπο μπορούμε να κάνουμε και κουνέλι ή κομμάτια μοσχάρι αν προτιμάμε....
Διάβασε τη συνταγή στο cookpad.com
