79
Υλικά
- κοτόπουλο φιλέτο 600 γρ
- ρύζι μπασμάτι 2 φλ
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
- κολοκύθια 2 τμχ
- καρότο 2 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- κάρυ 0.5 κγ
- κουρκουμάς 0.5 κγ
- δαφνόφυλλα 1 φύλλα
- κάρδαμο 3 σπόροι/ος
- ζωμός λαχανικών 1 λτ
- ζωμός κοτόπουλο 1 λτ
ΥΛΙΚΑ: 600γρ.κοτοπουλο φιλετο κομμενο μπουκιες. 2 φλυτζανια ρυζι μπασματι 1/2 φλυτζανι ελαιολαδο 2 μετρια κολοκυθακια κομμεννα 2καροτα ψιλοκομμενα 1 ξερο κρεμμυδι ψιλοκομμενο 2 σκελιδες σκορδο ψιλοκομμενες Αλατι+φρεσκοτριμμενο πιπερι 1/2 κ.γ. καρρυ 1/2 κ.γ.κουρκουμα 1 φυλλο δαφνης 3 σπορους καρδαμο 1 λιτρο ζωμο κοτοπουλο η λαχανικων.
Διάβασε τη συνταγή στο mamascook.blogspot.com
