52
Υλικά
- κοτόπουλο 1 τμχ
- μελιτζάνες 4 τμχ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- σκόρδο 4 σκελ
- ντομάτα 500 γρ
- ντοματάκια 1 κουτί
- καρότο 4 τμχ
- πατάτες 2 τμχ
- μαϊντανός 0.5 ματσ.
- λάδι 1.5 φλ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- κύβος κότας 1 τμχ
- δαφνόφυλλα -
- κανέλα -
Γευστικότατο πιάτο! 1 κοτόπουλο σε μερίδες, 1.700 γρ περίπου, 4 μελιτζάνες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια, 2 κρεμμύδια μεγάλα σε μεγάλα κομμάτια, 3-4 σκελίδες σκόρδο σε φέτες, 500 γρ. ντομάτα φρέσκια στο μούλτι ή 1 κοουτάκι ντοματάκια, 3-4 καρότα κομμένα σε μπαστουνάκια, 2 πατάτες σε μεγάλα κομμάτια {προαιρετικά}...
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikesdiadromes.gr
