45
Υλικά
- κοτόπουλο 1 τμχ
- μελιτζάνες φλάσκες 6 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- ντομάτα 2 τμχ
- ντοματοπελτές 1 κσ
- μαϊντανός 6 κλων
- αλάτι -
- πιπέρι -
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
Υλικά
Μερίδες 4
1 κοτόπουλο σε κομμάτια
5-6 μελιτζάνες φλάσκες
1 μεγάλο κρεμμύδι ξυσμένο στο τρίφτη
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες
2 ντομάτες ώριμες
1 κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας
6 κλωνιά μαιντανό ψιλοκομμένο
1/2 κουταλιά σούπας ζάζαρη
αλάτι -πιπέρι
1/2 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο...
Μερίδες 4
1 κοτόπουλο σε κομμάτια
5-6 μελιτζάνες φλάσκες
1 μεγάλο κρεμμύδι ξυσμένο στο τρίφτη
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες
2 ντομάτες ώριμες
1 κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας
6 κλωνιά μαιντανό ψιλοκομμένο
1/2 κουταλιά σούπας ζάζαρη
αλάτι -πιπέρι
1/2 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο...
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.com
