92
Υλικά
- μπούτι κοτόπουλο 2 κιλ
- πλευρώτους 1 κιλ
- τυρί κρέμα 300 γρ
- λιαστές ντομάτες 300 γρ
- κουκουνάρι 30 γρ
- φουντούκι 30 γρ
- παρμεζάνα 80 γρ
- ελαιόλαδο 250 ml
- βασιλικός 10 φύλλα
- θυμάρι 1 κλων
2 κιλά μπούτι κοτόπουλου ελευθέρας βοσκής (330 γρ. περίπου η μερίδα) 1 κιλό μανιτάρια πλευρώτους 300 γρ. Arla φρέσκο τυρί κρέμα 300 γρ. λιαστές ντομάτες 30 γρ. κουκουνάρι ή φουντούκι 80 γρ. παρμεζάνα 250 ml ελαιόλαδο 10 φύλλα φρέσκο πλατύφυλλο βασιλικό 1 κλων. φρέσκο θυμάρι Αλάτι-πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.chefonair.gr
