ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ME ΠΡΑΣΙΝΑΔΑ (Saag Chicken, Ινδία)

Πρασινάδα (saag) σημαίνει παραδοσιακά το σπανάκι, που αποτελεί τη συνη-θισμένη επιλογή για να συνδυαστεί με το κοτόπουλο, αν και άλλα πράσινα λαχανικά ταιριάζουν εξίσου καλά. Το κοτόπουλο με πρασινάδα είναι ένα από τα πιο γνωστά πιάτα προερχόμενα από το κρατίδιο του Punjab στην Ινδία.