Κοτόπουλο με σάλτσα blue cheese

Η συνταγή που προτείνω σήμερα, είναι για τους λάτρεις του blue cheese. Τυρί που είτε το λατρεύεις, είτε το μισείς. Εμείς το αγαπάμε οικογενειακώς! Στη σαλτσούλα εδώ έχει διακριτικό ρόλο μεν, κάνει όμως την παρουσία του αισθητή λόγω της ιδιαίτερης γεύσης του. Κοτόπουλο με σάλτσα blue cheese Υλικά για 4 άτομα 3 μισά φιλέτα κοτόπουλο 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1/4 κούπας λευκό κρασί λίγο αποξηραμένο σχοινόπρασο ...