102
Υλικά
- μπούτι κοτόπουλο 4 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- δαφνόφυλλα 2 φύλλα
- ρύζι μακρύκοκο 2 φλ
- ζωμός κοτόπουλο 4 φλ
- βούτυρο 4 κσ
- αλεύρι 4 κσ
- γάλα 200 ml
- λευκό κρασί 100 ml
- γραβιέρα 100 γρ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- μοσχοκάρυδο 1 πρέζα/ες
Κοτόπουλο Μιλανέζα! Το αποτέλεσμα ήταν ένα νοστιμότατο πιάτο, ιδανικό για μικρούς και μεγάλους που εκτιμούν την απόλυτη υπεροχή της απλότητας, με μια ελαφριά τυρένια μπεσαμέλ χωρίς αυγό. Το σημαντικό σ' αυτό το πιάτο είναι να σερβιριστούν και τα τρία συστατικά του (κοτόπουλο, ρύζι και σάλτσα) ενώ ακόμα είναι ζεστά για να εξασφαλίσουμε την υπέρτατη γεύση...
Διάβασε τη συνταγή στο tantekiki.blogspot.com