86
Υλικά
- στήθος κοτόπουλου 4 τμχ
- προσούτο 4 φέτ
- τυρί 4 φέτ
- γκοργκοντζόλα 100 γρ
- φασκόμηλο 8 φύλλα
- ζωμός κοτόπουλο 0.5 φλ
- μαυροδάφνη 0.25 φλ
- βούτυρο 0.25 φλ
- κορν φλάουρ 2 κγ
- αλάτι 0.5 κγ
- πιπέρι 0.125 κγ
(*) Mπορούμε να χρησιμοποιήσουμε 2 κουταλιές μαλακό βούτυρο με φρέσκα μυρωδικά της αρεσκείας μας, π.χ. μαϊντανό, θυμάρι, δεντρολίβανο ή ξύσμα λεμονιού.
Διάβασε τη συνταγή στο www.yumyum.gr
