Κοχύλες γεμιστές με φέτα και κολοκύθι

Την αγάπη μου για τις κοχύλες -αυτό το υπέροχο ζυμαρικό- την έχω εκφράσει και παλιότερα. Το σημερινό πιάτο, αν και τελείως διαφορετικό από τις γεμιστές κοχύλες με μανιτάρια και μπέικον που σας είχα δείξει την προηγούμενη φορά, έχει τη δική του χάρη. Είναι ιδανικό για όσους αγαπούν τις κρεμώδεις γεύσεις και τα λευκά τυριά, ενώ ο συνδυασμός με το κολοκύθι δίνει στη γέμιση μια ευχάριστη δροσερή νότα. Απολαύστε το ως κυρίως πιάτο με καλή παρέα και ένα ποτήρι λευκό κρασί.