Κουλουράκια βουτύρου (εύκολα και οικονομικά)

600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλ. ζάχαρη
250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη (σε θερμοκρασία δωματίου)
3 αυγά
1 φακελάκι μπέικιν 
1 βανίλια