Κουρελάκια κοτόπουλου με μανιτάρια porcini

...Ακόμη και χωρίς αυτά τα δύο υλικά, πάντως, χρησιμοποιώντας απλά μανιτάρια (portobello) και μπέικον από την κοιλιά του ζώου (παντσέτα), μπορούμε και πάλι να φτιάξουμε ένα πολύ γευστικό πιάτο, κάτι όχι τόσο κοινό σε πιάτα με κοτόπουλο...