65
Υλικά
- αλεύρι 800 γρ
- λάδι 1 ποτ κρασ
- κρασί 1 ποτ κρασ
- ξύδι 1 σφην
- αλάτι 1 κγ
- μοσχάρι ελιά 2 κιλ
- χοιρινή σπάλα 0.5 κιλ
- ρύζι καρολίνα 300 γρ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- κονκασέ 1 κουτί
- κεφαλοτύρι 1 φλ
- ντοματοπελτές 1 κσ
- σκόρδο 3 σκελ
- μοσχοκάρυδο -
- αλάτι -
- πιπέρι -
- γαρύφαλλο -
- κανέλα -
- μαντζουράνα -
- ελαιόλαδο 1 φλ
- μαϊντανός -
800 γρ. αλεύρι 1 κρασοπότηρο λάδι 1 κρασοπότηρο κρασί ή 1 σφηνάκι ξύδι νερό χλιαρό όσο χρειαστεί 1 κ.γ. αλάτι 2 κιλά μοσχαρίσια ελιά ή 1 κιλό μοσχάρι και 1 κιλό τράγιο 1/2 κιλό χοιρινή σπάλα 300 γρ. ρύζι καρολίνα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
