Κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα μόνο με τρία υλικά

Μια πολύ αφράτη κρέμα σοκολάτας, που γίνεται μόνο με κουβερτούρα, κρέμα γάλακτος και ζάχαρη, χωρίς αλεύρι, αυγά και βούτυρο.Ιδανική για όπου θέλουμε μια εύκολη και γρήγορη κρέμα, με βελούδινη υφή και αληθινή γεύση σοκολάτας.Για πάστες, τούρτες, τάρτες, κι ό,τι άλλο βάλει ο νους σας.