262
Υλικά
- κριθαράκι 250 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- μανιτάρια 2 κονσέρβα
- καρότο 1 τμχ
- κολοκυθάκια 1 τμχ
- ζωμός κοτόπουλο 500 γρ
- ζωμός λαχανικών 500 γρ
- λευκό κρασί 0.5 ποτ κρασ
- ελαιόλαδο -
- μαϊντανός 3 κσ
- βούτυρο αγελάδος 1 κσ
- αλάτι -
- πιπέρι -
Υλικά 250 γρ. κριθαράκι μέτριο 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 2 μεγάλα μανιτάρια σαμπινιόν, σε φέτες 1 καρότο, σε λεπτές λωρίδες σάρκα από 1 κολοκυθάκι, σε λεπτές λωρίδες 500 γρ. ζωμό πουλερικών ή λαχανικών 1/2 ποτηράκι λευκό κρασί ελαιόλαδο 3-4 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. βούτυρο αγελάδος αλάτι & πιπέρι ...
Διάβασε τη συνταγή στο e-mammm.blogspot.com
