Κροκέτες με φασόλια ξερά (φασολοκροκέτες)

Τα ξερά φασόλια, εκτός από την κλασική μας φασολάδα, μπορούμε να τα κάνουμε και κροκέτες. Γίνονται ένας πολύ νόστιμος μεζές, που τα παλιότερα χρόνια υπήρχε συχνά στο τραπέζι μας, ειδικά στις περιόδους των νηστειών.Είναι εύκολες, αφράτες, πάρα πολύ γευστικές και αρέσουν στα παιδιά!

Κροκέτες με φασόλια ξερά (φασολοκροκέτες)...