Κρουασάν Τυριού

Γαλλικά κρουασάν μικρά, αφράτα, τυρένια και πανεύκολα. Με απλές διαδικασίες και σίγουρη επιτυχία φτιάχνουμε μια τρυφερή, βελούδινη ζύμη, με τυρί αλειφόμενο, πασπαλισμένη με παρμεζάνα. Ρολάρουμε και έγιναν. Ο παπαρουνόσπορος τα στολίζει μα και τα νοστιμεύει ακόμα περισσότερο. Καταναλώνονται σκέτα ή γεμιστά με γλυκές κι αλμυρές γεύσεις.