Λαβράκι με δεντρολίβανο και θυμάρι

1 κύβος λαχανικών με 25% λιγότερο αλάτι της Knorr 150 ml ελαιόλαδο Άλτις 2 κουτ. της σούπας ψιλοκομμένο δεντρολίβανο λίγα κλωναράκια δενδρολίβανο για το εσωτερικό του ψαριού 1,5 κιλό λαβράκι 1 κουτ. του γλυκού κόλιανδρο χυμό 2 λεμονιών λίγα φύλλα φρέσκου βασιλικού 4-6 τομάτες αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες ή 1 Pummaro ψιλοκομμένο