Λαδοκούλουρα της Νάξου

Σε μια λεκανίτσα βάζουμε όλα τα υγρά υλικά μαζί με τη ζάχαρη και χτυπάμε να ανακατευτούν καλά.Πλάθουμε τα κουλουράκια σε διάφορα σχήματα και τα αραδιάζουμε στο ταψί αφήνοντας απόσταση μεταξύ τους γιατί θα φουσκώσουν.Η συνταγή είναι από το βιβλίο Ξερολιθιές της γεύσης- Παράδοση και Γαστρονομία της Νάξου, του Δ. Παπαδόπουλου και μια και περιέχει παραδοσιακά φαγητά και γλυκά από την ιδιαίτερη πατρίδα μου, την αγαπημένη μου Νάξο, σκοπεύω να δοκιμάσω πολλές από αυτές και να παρασύρω και εσάς μαζί μου!