46
Υλικά
- ντομάτα 2 τμχ
- μελιτζάνες 2 τμχ
- κολοκυθάκια 2 τμχ
- πιπεριές κόκκινες 2 τμχ
- πλευρώτους -
- ελαιόλαδο -
- αλάτι -
- πιπέρι -
- θυμάρι -
- ρίγανη -
- γιαούρτι 2 κεσεδάκι/α
- βασιλικός 12 φύλλα
- σκόρδο 1 σκελ
Είναι από 'κείνα τα πιάτα που μπορούμε να τα ετοιμάσουμε το βράδυ και να τα βάλουμε στο ταπεράκι και να τα πάρουμε μαζί μας στο γραφείο ή να τα απολαύσουμε το μεσημέρι ή το βράδυ που θα επιστρέψουμε στο σπίτι... αρκεί να τα βάλουμε να ζεσταθούν ελαφρώς γιατί τότε είναι πιο νόστιμα και αναδύουν όλα τα αρώματά τους....
Διάβασε τη συνταγή στο tantekiki.blogspot.com