60
Υλικά
- λάχανο 1 τμχ
- κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- ρύζι καρολίνα 100 γρ
- μαϊντανός 4 κσ
- ελαιόλαδο -
- αλάτι -
- πιπέρι -
- ζωμός βοδινού 720 γρ
- κορν φλάουρ 4 κσ
- αυγά 2 τμχ
- βούτυρο 1 κσ
- λεμόνι 1 τμχ
1 μεγάλο λάχανο όχι πολύ βαρύ 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 100 γραμμάρια ρύζι Καρολίνα 4 κ.σ. ψιλοκομμένο μαιντανό 1 κούπα ζεστό νερό ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Για τη σάλτσα αυγολέμονο 720 γραμμάρια ζωμό βοδινού 4 κ.σ. κορν φλάουρ 2 κροκάδια αυγών χτυπημένα 1 κ.σ. βούτυρο χυμό από ένα λεμόνι αλάτι πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.kitchenqueen.gr
