Layer cake /Σοκολάτα και μασκαρπόνε σε στρώσεις

...Αυτό που έχω παρατηρήσει τον τελευταίο καιρό που δοκιμάζω ξένες συνταγές είναι ότι γευστικά δεν αφήνουν κανέναν παραπονεμένο. Έχουν αρώματα, ωραίες επιλογές υλικών, δίνουν έναν χαρακτήρα θα έλεγα στο γλυκό κι έτσι ξεφεύγουμε από το τετριμμένο βούτυρο-ζάχαρη-αυγά-αλεύρι....