Λαζάνια με θαλασσινά & ασορτί θαλασσινή μπεσαμέλ

Αν σας αρέσουν τα θαλασσινά, η μπεσαμέλ και τα ζυμαρικά, αυτό το πιάτο θα το ερωτευτείτε! Αν πάλι, στόχος σας είναι να εντυπωσιάσετε –τους γνωστούς ανταποδίδοντας κάλεσμα, την πεθερά, τον παντογνώστη foodie φίλο, τον παρ’ ολίγον (ή ολίγον) σεφ και όποιον άλλον μαγειρικώς επαΐοντα–, τα λαζάνια με θαλασσινά περιλαμβάνονται στις ιδεώδεις επιλογές. Γιατί θα προσφέρετε ένα εκλεπτυσμένο μεν, γενναίο όμως και χορταστικό γεύμα ή δείπνο, που άπαντες θα θυμούνται για καιρό. Και βέβαια, μιλάμε για ένα πιάτο που στέκεται εξαιρετικά στο ρόλο του κυριακάτικου.