Λεμονάτα λινγκουίνι με πάπρικα και βασιλικό

Πριν αρκετό καιρό έπεσε στα χέρια μου μια παλιά συνταγή, η οποία τράβηξε αμέσως την προσοχή μου. Ήταν μια μακαρονάδα με πολύ απλά υλικά, γρήγορη, εύκολη και φτηνή και αμέσως θέλησα να την φτιάξω. Το αποτέλεσμα ήταν υπέροχο και λατρέψαμε οικογενειακώς αυτά τα λεμονάτα λινγκουίνι με πάπρικα και βασιλικό. Πρωταγωνιστές του πιάτου η γλυκιά πάπρικα (η οποία μάλιστα κοκκινίζει τα ζυμαρικά λες και η σάλτσα περιέχει ντομάτα) και το δροσερό λεμόνι, αρωματισμένα με βασιλικό. Μην υποτιμήσετε αυτό το πιάτο. Το τονίζω, είναι απίθανο μέσα στην απλότητά του!