367
Υλικά
- πατσάς 1 κιλ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 3 σκελ
- ελαιόλαδο -
- λεμόνι 1 τμχ
- λευκό ξύδι 0.5 φλ
- αλάτι -
- άσπρο πιπέρι -
Υλικά συνταγής: 1 κιλο μοσχαρίσιες κοιλιες( πατσάς) 1 ξερο κρεμμυδι καθαρισμενο ολοκληρο 3 σκελιδες σκόρδο ολοκληρες Λιγο ελαιολαδο 1λεμόνι το χυμό ½ φλυτζανι ξυδι λευκο Αλάτι, άσπρο πιπέρι: Υλικά για το σκορδοστούμπι: 3 - 4 σκελίδες σκόρδο λιωμμενες Ξύδι ½ κούπα Για το σερβιρισμα καυτερό μπούκοβο: όσο σας αρέσει (προαιρετικά) ...
Διάβασε τη συνταγή στο mamascook.blogspot.com
