Συκώτι μοσχαρίσιο τηγανιτό

Υλικά :   2-3 φέτες συκώτι μοσχαρίσιο(600-700γρ περιπου)  1 ποτήρι γάλα λίγο αλεύρι για το πανάρισμα αλάτι+ πιπέρι ελαιόλαδο για το τηγάνισμα