Λουκουμάδες με σοκολάτα !!!

Αλεύρι - 3 φλιτζάνια του τσαγιού

Νερό - 3 φλιτζάνια του τσαγιού χλιαρό

Μαγιά νωπή - 30 γρ

Καλαμποκέλαιο - για το τηγάνισμα

Αλάτι - 1 κουταλιά του γλυκού

Για την σάλτσα σοκολάτας

Πραλίνα φουντουκιού - 350 γρ

Γάλα - 4 κουταλιές σούπας

Νερό
 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού