121
Υλικά
- κολοκύθια 600 γρ
- γιαούρτι 150 γρ
- αυγά 2 τμχ
- ελαιόλαδο 90 γρ
- αλεύρι 160 γρ
- μπέκιν πάουντερ 0.5 κγ
- κεφαλοτύρι 120 γρ
- παρμεζάνα 40 γρ
Τα μάφιν (muffins) με κολοκυθάκια και τυρί είναι νόστιμα αλμυρά μάφινς, που σερβίρονται σαν ορεκτικό, για να συνοδεύσουμε ένα απεριτίφ, για ένα μπουφέ, αλλά και για ένα πικ-νικ.Εύκολα στην ετοιμασία και πολύ νόστιμα, χάρη στην παρουσία των τυριών, κεφαλοτύρι και παρμεζάνα.
Διάβασε τη συνταγή στο sintagesninas.altervista.org
