63
Υλικά
- σπαγγετίνι 250 γρ
- μαργαρίνη 1 κσ
- αλάτι -
- μελιτζάνες 400 γρ
- πιπεριές πράσινες 250 γρ
- κρεμμύδια 160 γρ
- σκόρδο 3 σκελ
- ντομάτα 300 γρ
- ντοματοπελτές 70 γρ
- κουρκουμάς 1 κσ
- φέτα 125 γρ
- ελαιόλαδο 180 ml
- αλάτι -
- πιπέρι -
Η συνταγή που σας προτείνουμε είναι μια υγιεινή συταγή, ιδανική για όσους είναι χορτοφάγοι. Αυτό που κάνει αυτή τη συνταγή ακόμα πιο θρεπτική είναι ότι χρησιμοποιήσαμε ζυμαρικά ολικής αλέσεως. Ιδανικότερο για τη συνταγή αυτή είναι το σπαγγετίνι ολικής αλέσεως Νο.3, που αναδεικνύει με τον καλύτερο τρόπο την κόκκινη σάλτσα με τις μελιτζάνες και την πιπεριά....
Διάβασε τη συνταγή στο www.littlecookingtips.com
