87
Υλικά
- κρέας 500 γρ
- αρνί 500 γρ
- κατσίκι 500 γρ
- σπαγγέτι 1 πκτ
- ελαιόλαδο 0.33 φλ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- πιπεριές πράσινες 2 τμχ
- ντοματάκια 1 κουτί
- κέτσαπ 1 κσ
- ντοματοπελτές 1 κγ
- μπαχάρι 3 κόκκοι
- δαφνόφυλλα 1 φύλλα
- δυόσμος 0.5 κγ
- θυμάρι 0.5 κγ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- κεφαλοτύρι 1 φλ
- παρμεζάνα 1 φλ
Χρειάζεται αρκετή προετοιμασία και ώρες για να ψηθεί αλλά η αναμονή αμείβεται από τη μοναδική νοστιμιά του! Πρέπει όμως η οικογένεια να είναι πολυμελής και να τους αρέσει υπερβολικά το κρέας για να καταναλωθεί ολόκληρο. Διαφορετικά, παραμένει στο ψυγείο μέρες πολλές και χάνει τη γεύση του, εκτός αν ανακυκλωθεί και μαζί με άλλα υλικά αποτελέσει ένα διαφορετικό αλλά νόστιμο πιάτο, όπως η εύκολη και γρήγορη μακαρονάδα που σας προτείνω! ...
Διάβασε τη συνταγή στο helengrblog.blogspot.com