79
Υλικά
- κιμάς 1 κιλ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 1 τμχ
- ντομάτα 1 κονσέρβα
- σκόρδο 2 σκελ
- δαφνόφυλλα 2 φύλλα
- κανέλα 1 ξύλο/α
- καρότο 1 τμχ
- κόκκινο κρασί 120 ml
- ρετσίνα 120 ml
- σέλερι 2 κλων
- ντοματοπελτές 2 κσ
- ελαιόλαδο 5 κσ
Υλικά 1 κιλό κιμά χωρίς λίπος 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα και 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 κονσέρβα ψιλοκομμένα ντομάτα 2 σκελίδες σκόρδο 2 φύλλα δάφνης 1 ξυλάκι κανέλας 1 καρότο ψιλοτριμμένο 120 μλ κρασί κόκκινο ή ρετσίνα 2 κλωνιά σέλερι ψιλοκομμένο 2 κ.σούπας . πελτέ ντομάτας Μαϊντανό ψιλοκομμένο Αλάτι Πιπέρι λίγη ζάχαρη 4-5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.com
