191
Υλικά
- πένες 500 γρ
- βούτυρο 2 κσ
- μυζήθρα 300 γρ
- κεφαλογραβιέρα 80 γρ
- ρεγκάτο 80 γρ
- πιπεριές κόκκινες 0.5 τμχ
- πιπεριές πράσινες 0.5 τμχ
- καπνιστό χοιρινό 6 φέτ
- μπέϊκον 6 φέτ
- αυγά 2 τμχ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- γάλα 1200 γρ
- κορν φλάουρ 9 κσ
Μια πολύ νόστιμη, χωριάτικη πίτα, που στην οικογένειά μου, με τα χρόνια, έχει υποστεί πολλές παραλλαγές.Η γιαγιά μου στα νιάτα της, την έφτιαχνε με χειροποίητα λαζάνια, αργότερα η μητέρα μου την έκανε με χοντρό μακαρόνι και τώρα πια εγώ κατέληξα να την φτιάχνω με πένες.
Διάβασε τη συνταγή στο faghta-giagias.blogspot.com
