53
Υλικά
- μανιτάρια 250 γρ
- μανιτάρια shiitake 250 γρ
- πράσα 1 τμχ
- πιπεριές πράσινες 1 τμχ
- πιπεριές κόκκινες 1 τμχ
- καυτερές πιπεριές 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- ντομάτα 2 τμχ
- μαϊντανός 0.33 ματσ.
- κόλιανδρο 10 γρ
- ελαιόλαδο 30 ml
- κύμινο 5 γρ
- βούτυρο 50 γρ
- γιαούρτι 100 ml
- κουρκουμάς 5 γρ
- τσίλι -
- αλάτι -
250 γρ. μανιτάρια champignons de Paris 250γρ. μανιτάριασιτάκε 1 μικρό πράσο 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 μικρή πράσινη καυτερή πιπεριά 1 σκελίδα σκόρδο 2 ντομάτες 1/3 ματσάκι μαϊντανός 10 γρ. κόκκοι κόλιανδρο 30 ml. ελαιόλαδο 5 γρ. αγριοκύμινο 50 γρ. βούτυρο κλαριφιέ 100 ml. γιαούρτι 5 γρ. κουρκουμάς τσίλι σκόνη αλάτι...
Διάβασε τη συνταγή στο www.ucook.gr