Μανιτάρια pleurotous με μοσχάτο Λήμνου

Μια εναλλακτική πρόταση γαρνιτούρας για ρύζι, πιλάφι, κους-κους, χυλοπίτες. Η μητέρα μου το ετοίμαζε με κοτόπουλο ή φιλέτο βοδινού αντί με μανιτάρια. Από τότε που έγινα χορτοφάγος, το ετοιμάζει έτσι ειδικά για μένα.