Μαθετε να φτιαχνετε εύκολα κρέπες (δοκιμασμένη συνταγή)!!

Έχουμε μάθημα ζαχαροπλαστικής σήμερα και σας έχω την καλύτερη και πολύ δοκιμασμένη συνταγή που κάνω τελευταία και με έχει βγάλει ασπροπρόσωπη όποτε και να την φτιάξω.
Η κρέπα είναι ένα από τα πρώτα γλυκά που έμαθα να φτιάχνω ως έφηβη και αυτό γιατί μπορούσα να χειριστώ το τηγάνι χωρίς να καίγομαι.
Λίγα τα υλικά και κλασικά, γάλα, αβγά, βούτυρο, αλεύρι. Αυτό που έχει σημασία είναι η δοσολογία των υλικών και η πυκνότητα του χυλού και η θερμοκρασία ψησίματος.
Δώστε όλο το βάρος σας εκεί και μην παραλείψετε να ξεκουράσετε το χυλό για λίγες ώρες, όσο πιο πολύ τόσο το καλύτερο.
Το ιδανικό είναι να χτυπήσετε το χυλό με ένα σύρμα κουζίνας για να μην σκληρύνουν οι κρέπες αργότερα στο ψήσιμο.