79
Υλικά
- τόνος 800 γρ
- μελιτζάνες 4 τμχ
- χυμός πορτοκαλιού 600 ml
- βούτυρο 100 γρ
- κρίταμο 200 γρ
- λεμόνι 1 τμχ
- μαραθόσπορος -
- κύμινο -
- κόκκινο πιπέρι -
- μαύρο πιπέρι -
- σπορέλαιο -
- ελαιόλαδο -
800 γρ. τόνος, κομμένος σε μπαστούνια πάχους 4 εκ. και μήκους 7 εκ. 4 μεγάλες μελιτζάνες 600 ml. χυμό πορτοκάλι 100 γρ. βούτυρο 200 γρ. κρίταμο τουρσί ξύσμα από ένα αποξηραμένο λεμόνι λίγους σπόρους μάραθου λίγο κύμινο ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.ucook.gr
