Μελιτζάνες με γέμιση λαχανικών

Πιάτο με πολλές χρήσεις αλλά μοναδικά νόστιμο!! Καλοκαιρινό που μοσχοβολάει Μεσόγειο! Οι αντιστάσεις μειώνονται από τη στιγμή που θα το αντικρύσεις!! Νιώθεις να σε καλεί να το δοκιμάσεις... Σε προκαλεί με την καλοκαιρινή του εμφάνιση αλλά και το άρωμά του!!! Χωράει σε όλες τις στιγμές τη μέρας, εκτός από το πρωί... γιατί πώς να το κάνουμε, το πρωινό το θέλουμε πιο παραδοσιακό! ...