Μελιτζάνες με κόκκινη σάλτσα και φέτα

Υλικά:Μελιτζάνες φλάσκες (ανάλογα με τα άτομα)Ντομάτα (πελτές) 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά ...