51
Υλικά
- μελιτζάνες 8 τμχ
- κιμάς 700 γρ
- κρεμμύδια 5 τμχ
- μαϊντανός 2 κσ
- σπορέλαιο -
- σκόρδο 2 σκελ
- χυμός ντομάτας 0.5 ποτ
- ντομάτα 2 τμχ
- ελαιόλαδο 3 κσ
8 μελιτζάνες μεγάλες 700 γραμμάρια κιμά ανάμεικτο 5 μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα 2 κουταλιές της σούπας μαιντανό σπορέλαιο για το τηγάνισμα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1/2 ποτήρι χυμό ντομάτας 2 φρέσκες ντομάτες ψιλοκομμένες 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagesgiagias.info
