50
Υλικά
- μελιτζάνες 1 κιλ
- ντομάτα 700 γρ
- ελαιόλαδο 6 κσ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- κεφαλοτύρι 4 κσ
- τυρί του τόστ 8 φέτ
Οι μελιτζάνες στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας αρωματισμένη με ρίγανη, είναι ένα εξαιρετικό χορτοφαγικό πιάτο. Μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό, αλλά και σαν κυρίως πιάτο.
Διάβασε τη συνταγή στο sintagesninas.altervista.org
