114
Υλικά
- μελιτζάνες 1 κιλ
- πιπεριές Φλωρίνης 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- μαϊντανός 2 κσ
- βασιλικός 2 κσ
- δυόσμος 2 κσ
- πιπεριές τσίλι 1 τμχ
- ελαιόλαδο 2 κσ
- ξύδι βαλσαμικό 2 κσ
- ξύδι 2 κσ
Αυτή είναι μία πραγματικά απλή μελιτζανοσαλάτα στο παραδοσιακό στυλ χωρίς μαγιονέζες ή γιαούρτι και πραγματικά αυτός ο συνδυασμός των απλών υλικών βγάζει τα αρώματα του καλοκαιριού στην Μεσόγειο με τρόπο μοναδικό… Τα υλικά μας 1 κιλό μελιτζάνες με τα κοτσάνια τους(Περίπου 4 μελιτζάνες) 1 Πιπεριά Φλωρίνης 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο (ή και παραπάνω) 2 κουταλιές ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.lovefood.gr