21
Υλικά
- αλεύρι μαλακό 650 γρ
- σιμιγδάλι ψιλό 130 γρ
- μαγειρική σόδα 10 γρ
- κανέλα 1 κσ
- γαρύφαλλο 1 κσ
- χυμός πορτοκαλιού 300 ml
- βιτάμ 300 γρ
- ζάχαρη άχνη 120 γρ
- πορτοκάλι 1 τμχ
- σοκολάτα 150 γρ
- καρύδια 100 γρ
- σοκολάτα κουβερτούρα 900 γρ
- ζάχαρη 1300 γρ
- γλυκόζη 300 γρ
- μέλι 250 γρ
- λεμόνι 0.5 τμχ
Με άρωμα Χριστουγέννουν και γεύση σοκολάτας, τα κλασσικά μελομακάρονα λίγο διαφορετικά…. Υλικά για 80 τεμάχια 650 γραμμάρια αλεύρι μαλακό 130 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό 10 γραμμάρια μαγειρική σόδα I1 κουταλιά κανελογαρύφαλλο σκόνη 300 ml χυμό πορτοκάλι 300 γραμμάρια Βιτάμ κλασικό λιωμένο 120 γραμμάρια ζάχαρη άχνη Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 150 γραμμάρια ξύσμα σοκολάτα 100 γραμμάρια καρυδόψιχα (ψιλοκομμένη) 900 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα για την επικάλυψη 1300 γραμμάρια ζάχαρη 1 λίτρο νερό 300 γραμμάρια γλυκόζη 250 γραμμάρια μέλι Φλούδα 1/2 λεμονιού
Διάβασε τη συνταγή στο saltandsugar.gr
