Μεσογειακή κρέμα τυριού από ηλιόσπορο!

Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε μια φυτική κρέμα τυριού! Ναι, καλά διαβάσατε. Φυτική, φτιαγμένη από ηλιόσπορο! Όταν αλέσουμε μουλιασμένο ηλιόσπορο, μας δίνει μια κρέμα! Εγώ πρόσθεσα λιαστή ντομάτα, πιπεριά κ ρίγανη για να δώσω μια μεσογειακή νότα. Αποτέλεσμα; Ένα υπέροχο φυτικό τυράκι, ελαφρύ, υγιεινό κ νόστιμο, ιδανικό να το βάλετε σε τοστ, σάντουιτς ή να το φάτε με κριτσίνια, παξιμάδια.