Μεσογειακή Πίτσα

Υλικά: 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 γρ. αλεύρι κίτρινο (ντεβέτα) χλιαρό νερό όσο πάρει 1 πιπεριά πράσινη 1 ντομάτα κόκκινη 5 ελιές 150 γρ. φέτα 80 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1 φακελάκι μαγιά 150 ml ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι ρίγανη Εκτέλεση: Λαδώνουμε γεναιόδωρα το...