Μη διστάζετε ... Ορμίστε στο ψητό

Το ψητό αυτό χοιρινό με την τραγανή πετσούλα, το Krustenbraten, είναι ένα πλούσιο και πολύ γευστικό πιάτο, παραδοσιακή επιλογή στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι στα γερμανικά σπίτια.