Μια σουπούλα για την Χαρούλα-A soup for my angel

Yλικά:1 κιλό μοσχαράκι1 μεγάλο κρεμμύδι300γρ πεπονάκι250γρ χυμός ντομάτας2 καρότα (μην τα ψάχνετε στις φωτογραφίες, δεν είχα)3 κλωναράκια σέλινο1 κύβος λαχανικών ελαιόλαδο...