262
Υλικά
- χοιρινό 1.5 κιλ
- μοσχάρι 1.5 κιλ
- κατσίκι 1.5 κιλ
- κρεμμύδια 4 τμχ
- καρότο 2 τμχ
- ελαιόλαδο 0.75 φλ
- κόκκινο κρασί 1 ποτ
- δαφνόφυλλα 2 φύλλα
- ντομάτα 3 τμχ
- κεφαλογραβιέρα 250 γρ
- πιπεριές πράσινες 1 τμχ
- πιπέρι 8 κόκκοι
- μπαχάρι 6 κόκκοι
Υλικά συνταγής 1 ½ κιλό ανάμεικτα κρέατα (χοιρινό, μοσχάρι, κατσίκι) σε μεγάλα κομμάτια 3-4 κρεμμύδια ξερά κομμένα στα τέσσερα 2 καρότα ¾ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 ποτ. κρασί κόκκινο 2 φύλλα δάφνης 3 ντομάτες ψιλοκομμένες 250 γραμ. κεφαλογραβιέρα σε κύβους 1 πιπεριά πράσινη σε φέτες 6-8 κόκκους πιπέρι 5-6 κόκκους μπαχάρι ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.cooklos.gr
